化学名称 连二亚硫酸钠
英文名称 Sodium Hydrosulfite
分 子 式 Na2S2O4
分 子 量 174.13
比　　重 2.36（真）、1.2（容）
炸爆温度 190℃
自 燃 点 150℃
溶 解 度 21.8%（20℃）

物理性质 保险粉为白色菱形结晶，易溶于水，微溶于醇。
化学性质 保险粉具有强还原性，在空气中能氧化成亚硫酸氢钠。保险粉遇水分解，放出SO2及大量的热，故遇水易燃。在水溶液中不稳定，水解可产生新生态氢。通常在碱性介质中较在中性介质中稳定。
保险粉受潮则分解发热，易引起燃烧。加热到75℃以上剧烈分解，受热分解放出二氧化碳和大量热能。保险粉在250℃时能自燃。由于其性质很不稳定，故在成品中加入一定量的稳定剂。